1 kg. dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 3 adet domates 3 adet soğan 1 çorba kaşığı şeker...
Devamını Oku
1 kilo kara lahana yarım kilo patates yarım kilo soğan 250 gr. kereviz bir avuç pirinç maydanoz, dereotu karabiber kırm...
Devamını Oku
Salçası: 1 çorba kaşığı tereyağı 1,5 bardak süt 1 kahve fincanı un 1 kg yer elması 6 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz...
Devamını Oku
Mantar 500 gr yeşil mercimek 1,5 bardak komili sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates 1 adet dolma biber 1 adet s...
Devamını Oku
2 adet domates, 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 2 adet kuru soğan, 15 adet mantar, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 adet taze...
Devamını Oku
Yaprak taze ise iyice yıkayıp süzdükten sonra, kaynar tuzlu suya atın ve fazla yumuşatmadan haşlayın. Süzerek üstüste dizin v...
Devamını Oku
Domatesler iyice ovuşturularak yıkandıktan sonra, sap yeri sivri uçlu bir bıçakla oyularak çıkarılır. Kabukları kaim, sert ve...
Devamını Oku
Pişirme yöntemleri uygulanırken sebzelerin:
a) Besin değerlerini (vitamin ve mineralleri),
b) Doğal renklerini,
c) Ş...
4-6 Kişilik
Lisa El-Kerdi tarafından hazırlanmıştır. pH Mucizesi “Tarif’ yarışması
Bu zengin ve egzotik yahni herhangi...
Pisto, Italyan Pestosunun Fransız versiyonudur. Her ikisi de taze fesleğen, sarmısak, peynir, çamfıstığı ve zeytinyağı kullan...
Devamını Oku