4 baş soğan 2 adet havuç 250 gr zeytinyağı 1 kg. fasulya 3 dal kereviz yaprağı(varsa arzuya göre) su veya et suyu tu...
Devamını Oku
1250 gr. çalı fasulyesi 12 bardak su 5 çorba kaşığı (silme) tereyağ 1 kahve kaşığı (silme) karbonat 1 çorba kaşığı (silme...
Devamını Oku
250 gr semizotu 250 gr yoğurt 3 yumurta 3 diş sarımsak tuz 1 fincan zeytinyağıküçük bir tencerenin yarısı su ile dold...
Devamını Oku
400 gr parça et 1 baş sarımsak 3 baş soğan 12 adet sivribiber adet kereviz 2 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaş...
Devamını Oku
1 koyun gerdanı 2 su bardağı buğday 1 çay bardağı zeytinyağı pul biber nanebuğday akşamdan ıslatılır. koyun gerdanı dil...
Devamını Oku
Pazıların sert saplarını kesip, yapraklarını iyice yıkayın. Bol kaynar suda bir dakika haşlayıp soğuk suya tutarak diriltin....
Devamını Oku
Lahana, sindirimi güç olmakla birlikte değerli bir sonbahar ve kış sebzesidir. İri, kalın, çıplak ve dalgalı yaprakları olan...
Devamını Oku
Biberleri iyice yıkayıp sap kısımlarından kerarlarına bastırarak saplarını çıkartın ve içlerini boşaltıp yıkadıktan sonra süz...
Devamını Oku
Bitkilerin yenebilen kök, gövde, yaprak, sap, sürgün, çiçek, meyve ve tohumları “Sebze” olarak adlandırılır. Sebzeleri oluştu...
Devamını Oku
Yemeklerimize alıştığımız tadı veren ve hemen her yemekte kullanılan soğanın doğra- ma-biçimlerini ayrıca gözden geçirmek uyg...
Devamını Oku