2 su bardağı pirinç 1 limon 3,5-4 su bardağı et suyu veya su 2 çorba kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı un yarım demet dereotu y...
Devamını Oku
4 kişilik 2 kahve fincanı keşkeklik buğday yarım kahve fincanı nohut 4 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı ku...
Devamını Oku
2 su bardağı kepekli pirinç 6 su bardağı su tuzkara pirinç pilav: kepekli pirinç ayıklanıp, yıkanır. düdüklü tencereye...
Devamını Oku
Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştırarak yayvan bir tava, ya da tencerenin ortasına koyup küme h...
Devamını Oku
Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra, ılık ve tuzlu suda I saat kadar bekletin.
Devamını Oku
3 su bardağı et suyu 1 su bardağı kuskus 100 gr. bezelye 50 gr. tereyağı 100 gr. pişmiş nohut 1 adet soğan 1 tutam...
Devamını Oku
1 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı tuz 1 orta boy rendelenmiş soğan 5 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 s...
Devamını Oku
200 gr. kuşbaşından küçük doğranmış et 1 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı pirinç tuz, karabi...
Devamını Oku
2 su bardağı pirinç 3 kaşık tereyağı 4 bardak et suyu yarım adet kuzu ciğeri 2 baş soğan ikişer kaşık fıstık, üzüm kafi...
Devamını Oku
1 koyun akciğeri 1 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 demet maydanoz tuz, kırmızıbiber 1 çay bardağı zeytinyağı karabi...
Devamını Oku