Taze İç Baklalı Pilav
Taze İç Baklalı Pilav : 2 su bardağı pirinç
1 limon
3,5-4 su bardağı et suyu veya su
2 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı un
Yarım demet dereotu
Yarım kg. taze iç bakla
Tuz, karabiber
Baklaların üzerindeki kalın kabuğu soyup yıkayınız.
Pirinci sıcak suyla ıslatınız.
Bir tencereye 2 çorba kaşığı yağı, unu koyup hafifçe kavurunuz.
Sonra limon suyu, tuz, iki bardak su koyup baklaları içine atarak orta hararetteki ateşte, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirip suyunu çektiriniz.
Baklaların üzerine pilav suyunu koyup kaynatınız.
Kaynayınca pirinçlerin suyunu süzüp ilave ediniz.
Bir kere karıştırıp pilavı pişiriniz.
Suyunu çekince ateşi söndürüp pilavı dinlendiriniz.
Kıyılmış dereotunu, karabiberi serpip servis yapınız.
1 limon
3,5-4 su bardağı et suyu veya su
2 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı un
Yarım demet dereotu
Yarım kg. taze iç bakla
Tuz, karabiber
Baklaların üzerindeki kalın kabuğu soyup yıkayınız.
Pirinci sıcak suyla ıslatınız.
Bir tencereye 2 çorba kaşığı yağı, unu koyup hafifçe kavurunuz.
Sonra limon suyu, tuz, iki bardak su koyup baklaları içine atarak orta hararetteki ateşte, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirip suyunu çektiriniz.
Baklaların üzerine pilav suyunu koyup kaynatınız.
Kaynayınca pirinçlerin suyunu süzüp ilave ediniz.
Bir kere karıştırıp pilavı pişiriniz.
Suyunu çekince ateşi söndürüp pilavı dinlendiriniz.
Kıyılmış dereotunu, karabiberi serpip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
