Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı : 3 su bardağı et suyu
1 su bardağı kuskus
100 gr. bezelye
50 gr. tereyağı
100 gr. pişmiş nohut
1 adet soğan
1 tutam yenibahar
Tuz
2-3 Kişilik
Bir tencereye et suyunu koyun, ince ince doğradığınız soğanı, su ile kaynatın ve kabuklarını soyduğunuz nohutları ilave edin.Tuz, yenibahar ve yağın yarısını da ilave ederek karıştırın. Biraz kaynadıktan sonra kuskusları ve bezelyeleri de ekleyip karıştırarak tencerenin kapağını kapatın.Hafif ateşte suyunu çektikten sonra kalan yağı kızdırın, isteğinize göre kırmızı biber ilave edin ve kuskusun üzerine dökün.Tencerenin kapağını kapatıp ateşi söndürerek 15-20 dakika demlendirin ve sıcak servis yapın.
1 su bardağı kuskus
100 gr. bezelye
50 gr. tereyağı
100 gr. pişmiş nohut
1 adet soğan
1 tutam yenibahar
Tuz
2-3 Kişilik
Bir tencereye et suyunu koyun, ince ince doğradığınız soğanı, su ile kaynatın ve kabuklarını soyduğunuz nohutları ilave edin.Tuz, yenibahar ve yağın yarısını da ilave ederek karıştırın. Biraz kaynadıktan sonra kuskusları ve bezelyeleri de ekleyip karıştırarak tencerenin kapağını kapatın.Hafif ateşte suyunu çektikten sonra kalan yağı kızdırın, isteğinize göre kırmızı biber ilave edin ve kuskusun üzerine dökün.Tencerenin kapağını kapatıp ateşi söndürerek 15-20 dakika demlendirin ve sıcak servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
