gıdalardaki protein oranları ette : % 15-20, sütte % 3-4, yumurtada % 13,unda % 10- 15, peynirde % 25, baklagill...
Devamını Oku
Vücutta enerjiye dönüşebilecek yüksek oranda karbonhidrat içerirler.
Devamını Oku
Mamülün kalitesindeki artış bu tekniğin uygulanmasıyla mümkün olmaktadır. Bu durum vakumun sağladığı avantajdan kaynaklanmakt...
Devamını Oku
Yiyecek pişirmede amaç, lezzetini artırmak, hazmedilmelerin kolaylaştırmak bu arada kendilerine özgü renk, koku, tat ve besin...
Devamını Oku
http://sifamarket.com.tr/picmanage2/upload/hastalik8/haspirli pilav.jpgyemeklik doğranmış soğanı, kıyma ve margarin'le...
Devamını Oku
Aşırıya kaçmadıkça çikolatanın sağlıklı bir besin olduğu söylenebilir.
Devamını Oku
tiroksin hormonunun fazla salgılanması yan etkileri; zayıflama yapar, tansiyonu yükseltir, kalp krizi r...
Devamını Oku
Bazı küflerin belirli koşullarda gıdalarda oluşturduğu toksik maddelerdir. Bu metobolitlerin temas yoluyla yada gıdalarla alı...
Devamını Oku
Yapay tatlandırıcıları tüketmenin, tatlı yeme alışkanlığına ve kan şekeri düzeylerinde ani bir artış beklentisini teşvik eder...
Devamını Oku