birçok besinlerde olduğu gibi karbonhidrat sindirimi de ağızda iyi bir çiğneme ile başlar. bitkisel karbonhi...
Devamını Oku
Yiyecekler incebağıısaktan kana karıştıktan sonra, kalanlar kalınbağırsağa geçer. Bu atık maddeler sıvı halindedir ama su, ka...
Devamını Oku
ünlü ingiliz denizcisi cook'un başarısını lahana turşusuna borçlu olduğu söylenir. 118 kişilik t...
Devamını Oku
proteinler; proteoz, pepton, polipeptid, dipeptid ve amino asitlere kadar sindirilir. bundan sonra hücrenin asıl gere...
Devamını Oku
enerji vermeyen besinler nelerdir? enerji vermedikleri halde beslenmemiz ve sağlığımız için gerekli olan gıdal...
Devamını Oku
Margarin ve çoğu bitkisel sıvıyağın üredminde ve pek çok işlenmiş ve pakeüenmiş yiyeceğin hazırlanma sürecindeki yüksek sıcak...
Devamını Oku
serçe ve toygar etleri: nesei sünen'inde -abdullah ibn-i ömer'in rivayet ettiği hadisle...
Devamını Oku
serum potasyum düzeyinin litrede 5 meq ın üstüne çıkması halinde potasyum fazlalığı (hiperkaliemi, h...
Devamını Oku
insan, kendi anatomisine bakar ve onu et yiyen hayvanınki ile kıyaslarsa, ister dış yapısı, ister sindirim aygıtı aç...
Devamını Oku
sigara sağlığa zararlıdır sigaranın sağlığa zararlı olduğu tartışma götürmez bir gerçektir. burada b...
Devamını Oku