2 adet tavşan eti 1 kase elma sirkesi kıyılmış 1 küçük soğan 2 çay kaşığı tuz İd kase su
1 kase pirinç unu veya galeta unu...
MALZEMESİ:
• 750 g dana kuşbaşı (tercihen koldan) • 1 litre (4 su bardağı) et suyu • 150 g (1 orta boy) soğan (üzerine bir...
HAZIRLANIŞ!:
İçinde 5 bardak su bulunan bir tencereye yıkanmış kuzu budunu bütün olarak hiç zedelemeden koymalı, biraz tuz...
2 kemiksiz tavuk göğsü 1/2 çay kaşığı kereviz tozu 1/2 çay kaşığı kanşık otlar 1 bardak tavuk suyu
3 çorba kaşığı sek beya...
1 kg. nuar 1 adet kereviz 1 adet soğan 1-2 adet defne yaprağı 1 adet havuç tuz, tane karabiber tek parça halindeki nu...
Devamını Oku
700 gr. kuzu eti, kuşbaşı doğranmış, yağları ayıklanmış (Yağsız et almayı unutmayın)
2 havuç, 3 cm'lik dilimler halinde 2...
MALZEME:
Soğan
6 adet
Su
3 1/5 su bardağı
Kıyma
1 kg.
Tuz
Sirke
4 su bardağı
Un
1 /2 su bard...
300 gr. yağsız dana kıyma 1 kahve fincanı sıvıyağ 1-2 dilim bayat ekmek 1 kahve fincanı süt 1 adet yumurta 1 adet küç...
Devamını Oku
1 adet orta boy karnabahar 1 adet limon 200 gr. kıyma 1 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvıy...
Devamını Oku
Malzemeler
PIRASA
KÖFTESİ
500 gr patates t#l 500 gr pırasa 1* 300 gr kıyma !#l
4 adet yumurta !•! 1 bardak mısır...