250 gr.sinirli ot 1 fincan kırık pirinç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 fincan...
Devamını Oku
1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı normal bulgur 1 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2-3 adet yeşi...
Devamını Oku
Çorba pişirilirken içine et suyu veya tavuk suyu koymak lezzet için şarttır. Et suyu için kasaplardan alınacak iri sığır kemi...
Devamını Oku
Bütün sebzeler temizlenir. küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır,. Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar a...
Devamını Oku
Rumeli Yöresi
Dört mevsim yapılabilir.
Malzeme
6 su bardağı su 200 gr kıyma Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı...
Malzemeler
•t 1 kg olgun domates (rendelenmiş) W 2-3 adet tatlı yeşil biber (1 cm ka-
D0MATE2
CORBAfil
lınlığında...
Malzemeler
*1 2 İt et veya tavuk suyu !•! 75 gr pirinç unu*
100 gr pirinç 500 gr yoğurt*
!•! 2 adet yumurta sarısı t...
5 adet domates 3 kaşık yağ 1,5 kahve fincanı un 8 bardak et suyu 3 yumurta sarısı 1 bardak süt tuz5 domatesin kabukları...
Devamını Oku
2 lt.et suyu 1 tatlı kaşığı toz nane 1 çorba kaşığı tereyağ 2 fincan un 1 su bardağı süt 6 çorba kaşığı dolusu yoğurt 2...
Devamını Oku
500 gr. patates 1 yemek kaşığı sirke 1 fincan zeytinyağı 6 su bardağı etsuyu veya su 1 tatlı kaşığı mercan köşk 1 su bar...
Devamını Oku