Naneli Çorba
Naneli Çorba : 2 Lt.et suyu
1 Tatlı kaşığı toz nane
1 Çorba kaşığı tereyağ
2 Fincan un
1 Su bardağı süt
6 Çorba kaşığı dolusu yoğurt
2 Yumurtanın sarısı
Tuz
1 Tatlı kaşığı toz nane
1 Çorba kaşığı tereyağ
2 Fincan un
1 Su bardağı süt
6 Çorba kaşığı dolusu yoğurt
2 Yumurtanın sarısı
Tuz
Et suyunu, tuz ilave ederek, ağır ateşte 20 dakika kaynatınız. Sonra sütle unu iyice karıştınp, kaynamakta olan çorbanın içine ilave ediniz.
Naneyi bir kaşık dolusu tereyağı içinde tavada iyice karıştırıp çorbanın içine dökünüz ve çorba ile (3-4) dakika kavnatıp, sonra yoğurda, yumurtayı yedirip sıcak sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
