Sebzeli Köylü Çorbası
Sebzeli Köylü Çorbası : HAZIRLANIŞI:
Bütün sebzeler temizlenir. küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır.
Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır 2 dakika kavrulur Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3 - 4 dakika beraber kavrulur un katılır
Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu ilave edilir. ağır ateşte yarım saat pişirilir. Çorba sofraya gidecek hale gelmiştir.
MALZEME:
1 baş soğan
2 kaşık un
2 kaşık yağ
5 bardak et suyut baş kereviz
1 demet havuç tuz
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
