15-20 adet iç midye 1 çay bardağı un 1 su bardağı bira tuz kızartmak için sıvıyağmidyeleri yıkayıp süzgeçte suyunu süzd...
Devamını Oku
250 gr. havuç (7 küçük) 1 tane limon 1 demet maydanoz 2 tatlı kaşığı tuz 1200 gr. balık 1750 gr. su (7 bardak) 65 gr. z...
Devamını Oku
1 biiyiik levrek veya alabalık (yaklaşık 1,5 kilo) az miktarda tuz Vı kase limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 büyük soğan...
Devamını Oku
4 Kişilik
Küçükken balık yemeyi pek sevmezdim ama kabuklu yemişlere bayılırdım. Annem her ikisinin de iyi bir beslenme içi...
10 iri karides. Kabuklarım ayıklayın 2 çorba kaşığı sek beyaz şarap 1 çorba kaşığı hardal 1 diş sarımsak (dövülmüş)
1/4 ba...
1 kg. yağsız uskumru 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un balığı temizleyip, yıkayıp, suyunu süzdürünüz.yemek zamanına 20...
Devamını Oku
1 kg. hamsi 1 adet limon 2 çorba kaşığı un 1 adet domates 2 adet yumurta 4-5 adet marul yaprağı 1 kahve fincanı sıvı...
Devamını Oku
3 dilim bayat ekmek 10 adet ceviz içi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı üzüm sirkesi 1 diş sarmısak 1/2 çay bardağı...
Devamını Oku
500 gr. istediğiniz bir çeşit balık varsa bir fincan kadar beyaz şarap 3-4 diş sarmısak 1 fincan kadar sıvıyağ yarım de...
Devamını Oku
6 adet lüfer (orta boy) 1/2 demet maydanoz 2 kaşık zeytinyağı 2 adet limon tuziyice temizlenmiş olan balıklar tuzlanır,ze...
Devamını Oku