Kolay Fırında Balık

15-05-2015 --
0 Yorum

Kolay Fırında Balık : 500 gr. istediğiniz bir çeşit balık
Varsa bir fincan kadar beyaz şarap
3-4 diş sarmısak
1 fincan kadar sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
karabiber

Balıkları ayıklayıp yıkayınız. Küçükleri bütün, büyükleri parça halinde küçük bir kaba koyunuz.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, yağı, sarımsağı koyunuz.
Bir fincan su, varsa şarabı koyup ağzını kapatarak 10-15 dakika pişiriniz. Sıcak veya soğuk servis yapınız.