İstavrit Buğulama
İstavrit Buğulama : 1 kg. İstavrit
1,5 limon
Yarım demet maydanoz
Yarım bardak zeytinyağı
2 orta boy soğan
1,5 limon
Yarım demet maydanoz
Yarım bardak zeytinyağı
2 orta boy soğan
Soğanları dilimleyip küçük bir tepsiye dizin. Balıklan ayıklayıp üzerine sıralayın. Üzerine ince kesilmiş limon dilimleri koyun.
Maydanoz, tuz, karabiber ilâve edin. Yanya kadar bardak zeytinyağı koyarak pişirin. Renk vermek için biriki çay kaşığı salçada kovabilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
