Fırında Balık
Fırında Balık : 1 -2 adet palamut, kolyoz gibi büyük balıklardan biri
1 kahve fincanı un
1 adet limon
2 adet soğan
Tuz
karabiber
maydanoz
2 adet domates
1 kahve fincanı un
1 adet limon
2 adet soğan
Tuz
karabiber
maydanoz
2 adet domates
Balıkları temizleyip yıkayınız.
Palamut tavasında olduğu gibi halka halka doğrayınız
Kenarlı bir tepsiye diziniz.
Soğanı rendeleyiniz.
Domatesin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayınız.
Maydanozu kıyıp üçünü bir kâsede karıştırıp yağı, limon suyunu, tuzu, karabiberi koyup hepsini iyice karıştırınız.
Bu karışımı tepsideki balıkların üzerine dökünüz.
Unu biraz suyla ezip, bunu da balıkların üzerine dökünüz.
Tepsiyi fırına koyup 15-20 dakika pişiriniz.
İster sıcak ister soğuk olarak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
