Maydanoz/havuç familyasından, güçlü, yıllık bir bitki olan Anethum graveolens''''''''''''''''in sarımsı kahverengi meyvelerid...
Devamını Oku
Düğünçiçeğigiller familyasından bir bitki olan Nigella sativa''''''''''''''''nın siyah meyveleridir. Benzer bir bahçe çiçeği...
Devamını Oku
Büyük havlıcan (Languas galangal) ya da küçük havlıcanın (Languas officinarum) portakal-kahverengi kök- saplarıdır (yerin alt...
Devamını Oku
Mersingiller familyasından yaprak dökmeyen bir ağaç olan Pimenta officinalis dioica''''''''''''''''mn kırmızımsı kahverengi m...
Devamını Oku
Bengal (Hindistan’da) ve Bangladeş’in ılımlı, bütün baharat karışımı.
Devamını Oku
Püre yapılmış patates, balık ya da mayoneze ekleyin ya da ezmesini sığır eti ya da haşlanmış domuz etiyle servis yapın.
İş...
Ortalama acılıkta bir baharatı kişi başı bir tatlı kaşığı koymak bir yemeği biraz acı ya da ‘baharatlı’, iki tatlı kaşığı ort...
Devamını Oku
Göç VE ULUSLARARASI TİCARET DOLAYISIYLA dünyanın çeşitli ülkelerinde kullanılan baharat karışımlarıyla giderek daha çok aşina...
Devamını Oku