Zeytinyağlı Ekşili Kabak
Zeytinyağlı Ekşili Kabak : 6 adet kabak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 limon
2 adet domates
3-4 diş sarmısak
1-2 sivri biber
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 limon
2 adet domates
3-4 diş sarmısak
1-2 sivri biber
Tuz
Aynen ekşili patlıcan gibi yapılır. Malzemesi ekşili patlıcandaki gibidir; yalnızca patlıcan yerine kabak kullanılır.
Kabaklan yarım santim incelikte 7-8 cm. boyunda dilimlere kesip, ekşili patlıcandaki basamakları uygulayınız.
Pişince üzerine dereotu serpip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
