Susamlı Halka
Susamlı Halka : 1,5 Bardağı zeytinyağı ve margarin karışımı
1 Su bardağı süt
1 Küçük kahve kaşığı karbonat
1 Küçük kahve kaşığı mahlep
2 Çorba kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
Tuz, susam
1 Su bardağı süt
1 Küçük kahve kaşığı karbonat
1 Küçük kahve kaşığı mahlep
2 Çorba kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
Tuz, susam
Yağı, sütü, şekeri, tuzu bir kaba koyup, iyice karıştırınız.
Unun içerisine karbonat ve mahlebi koyup, karıştırınız.
Yukarıdaki karışıma unu koyup, kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur oluncaya kadar ilâve ediniz.
Dinlendirip istediğiniz şekilde simit, saç örgüsü vb. şekilde parçalar hazırlayıp, tepsiye diziniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam yapıştırınız.
Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Not: Şekiller çok küçük olmalıdır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
