Börek İçi Koymadan Yapılan Börek
Börek İçi Koymadan Yapılan Börek : 3 adet yufka
1 çorba kaşığı yoğurt
125 gr. margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı yoğurt
125 gr. margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Margarini eritip, içerisine sıvıyağı koyup, karıştırınız.
1 yufkayı bütün olarak yayıp, üzerini yağın üçte biriyle yağlayınız.
İkinci yufkayı da üzerine koyup, onu da yağlayınız.
Üçüncü yufkayı da yayıp, onu da yağlayıp, 1 kaşık yoğurdu da üzerine sürüp, yufkayı önce dört parçaya ayırınız. Sonra her parçayı tekrar dörde keserek, böylece 16 adet üçgen parça elde edeceksiniz.
Her parçayı geniş kısmından dar uca doğru gevşekçe sarınız.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte kızartıp, sıcak servis yapınız.
Not: İç koyarak da yapabilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
