Sosisli Börek
Sosisli Börek : 3-4 çay bardağı un
Yarım paket baking powder
1 çay bardağı yoğurt
250 gr. sosis
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Hamuru kıymalı börekte olduğu gibi hazırlayınız.
Kayık şekilde açıp, sosisleri enine enine yarım cm. arayla hamurun ortasına diziniz.
İki ucu yine ortada birleştiriniz.
Yağlanmış tepsiye hamurun üstü alta gelecek şekilde koyunuz.
Üste yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pfşiriniz.
Fırından alıp, biraz soğutunuz.
Sonra enine böreği sosisler kesilmeyecek şekilde sosislerin geldiği yerlerden kesip, servis tabağına diziniz.
Sıcakken çay sofgralarınızda ikram ediniz.
Yarım paket baking powder
1 çay bardağı yoğurt
250 gr. sosis
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Hamuru kıymalı börekte olduğu gibi hazırlayınız.
Kayık şekilde açıp, sosisleri enine enine yarım cm. arayla hamurun ortasına diziniz.
İki ucu yine ortada birleştiriniz.
Yağlanmış tepsiye hamurun üstü alta gelecek şekilde koyunuz.
Üste yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pfşiriniz.
Fırından alıp, biraz soğutunuz.
Sonra enine böreği sosisler kesilmeyecek şekilde sosislerin geldiği yerlerden kesip, servis tabağına diziniz.
Sıcakken çay sofgralarınızda ikram ediniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
