Patatesli Poğaça (Başka Tertip)
Patatesli Poğaça (Başka Tertip) : 1 adet yumurta (akı peynirin içine; sarısı üste sürülecek)
1 çay bardağı sıcak su
1-2 adet patates
1 çay bardağı erimiş margarin
50 gr. kaşarpeyniri
1 çay bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
Yağları, suyu, bir kaba koyup, karıştırınız.
Unu ve kabartma tozunu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 10-15 dakika dinlendiriniz.
Patatesi haşlayıp rendeden geçiriniz.
Kaşarpeyniri rendesinin bir kaşığını ayırıp diğerini patatese karıştırınız.
Yumurta akını da koyup yoğurunuz.
Hamurları elinizle oval biçimde açıp, ortasına patatesli içi koyunuz; iki ucu ortada birleştirip hamura kayık şekli veriniz.
Yağlanmış tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürünüz; ayırdığınız kaşarpeynirini azar azar üzerine serptikten sonra orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişirip servis yapınız.
1 çay bardağı sıcak su
1-2 adet patates
1 çay bardağı erimiş margarin
50 gr. kaşarpeyniri
1 çay bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
Yağları, suyu, bir kaba koyup, karıştırınız.
Unu ve kabartma tozunu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 10-15 dakika dinlendiriniz.
Patatesi haşlayıp rendeden geçiriniz.
Kaşarpeyniri rendesinin bir kaşığını ayırıp diğerini patatese karıştırınız.
Yumurta akını da koyup yoğurunuz.
Hamurları elinizle oval biçimde açıp, ortasına patatesli içi koyunuz; iki ucu ortada birleştirip hamura kayık şekli veriniz.
Yağlanmış tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürünüz; ayırdığınız kaşarpeynirini azar azar üzerine serptikten sonra orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişirip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
