Patatesli Kolay Börek
Patatesli Kolay Börek : 500 gr. un
150 gr. beyazpeynir
1 su bardağı yoğurt
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvıyağ
1 demet dereotu
3-4 adet patates
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Patatesi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz ya da küçük küçük doğrayınız.
İçerisine peyniri rendeleyip, dereotu, maydanoz ve yumurtanın akıyla karıştırınız.
Unu, hamur tahtasına eleyip, ortasını açınız.
Açtığınız yere yoğurdu, sıvıyağı, karbonatı, tuzu koyup hamuru yoğurunuz.
Hamuru iki eşit parçaya ayırınız.
Bir parçasını yağlanmış tepsiye yerleştiriniz.
Üzerine patatesli içi koyup, yayınız.
Üzerine ikinci hamuru koyup, yayınız.
Üzerine yumurta sarısını sürüp orta hararetli fırına koyarak, altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
Karelere kesip sıcak servis yapınız.
150 gr. beyazpeynir
1 su bardağı yoğurt
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvıyağ
1 demet dereotu
3-4 adet patates
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Patatesi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz ya da küçük küçük doğrayınız.
İçerisine peyniri rendeleyip, dereotu, maydanoz ve yumurtanın akıyla karıştırınız.
Unu, hamur tahtasına eleyip, ortasını açınız.
Açtığınız yere yoğurdu, sıvıyağı, karbonatı, tuzu koyup hamuru yoğurunuz.
Hamuru iki eşit parçaya ayırınız.
Bir parçasını yağlanmış tepsiye yerleştiriniz.
Üzerine patatesli içi koyup, yayınız.
Üzerine ikinci hamuru koyup, yayınız.
Üzerine yumurta sarısını sürüp orta hararetli fırına koyarak, altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
Karelere kesip sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
