Menemen
Menemen : 4 adet yumurta
1 kaşık margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2-3 adet yeşil biber
Maydanoz, tuz, karabiber
Yayvan bir kaba yağı, ince doğranmış soğanı, biberi koyup hafifçe kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra fındık büyüklüğünde doğrayıp yağa katınız.
Domates suyunu çekinceye kadar pişiriniz.
Yumurtaları kırıp çatalla karıştırarak pişiriniz.
Tuzunu karabiberini ilave edip ateşten alınız.
Maydanoz serpip servis yapınız.
1 kaşık margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2-3 adet yeşil biber
Maydanoz, tuz, karabiber
Yayvan bir kaba yağı, ince doğranmış soğanı, biberi koyup hafifçe kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra fındık büyüklüğünde doğrayıp yağa katınız.
Domates suyunu çekinceye kadar pişiriniz.
Yumurtaları kırıp çatalla karıştırarak pişiriniz.
Tuzunu karabiberini ilave edip ateşten alınız.
Maydanoz serpip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
