Kolay Puf Böreği
Kolay Puf Böreği : 500 gr. Un
2 Adet yumurta
1 Kahve fincanı sirke
1 Kahve fincanı sıvıyağ
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Kıymalı veya peynirli börek içi
Unu hamur tahtasına eleyip, ortasını açınız.
Açılan yere 1 yumurta, sirkeyi, sıvıyağı, tuzu koyup, su ilâvesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Nemli bir bez altında 10-15 dakika dinlendiriniz.
Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, elinizle oval bir şekilde açıp, yassıltınız.
Üzerine kıymalı veya peynirli içi koyup, kapatınız.
Kızgın yağda kızartıp, sıcak servis yapınız.
2 Adet yumurta
1 Kahve fincanı sirke
1 Kahve fincanı sıvıyağ
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Kıymalı veya peynirli börek içi
Unu hamur tahtasına eleyip, ortasını açınız.
Açılan yere 1 yumurta, sirkeyi, sıvıyağı, tuzu koyup, su ilâvesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Nemli bir bez altında 10-15 dakika dinlendiriniz.
Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, elinizle oval bir şekilde açıp, yassıltınız.
Üzerine kıymalı veya peynirli içi koyup, kapatınız.
Kızgın yağda kızartıp, sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
