Kıymalı Tepsi Böreği
Kıymalı Tepsi Böreği : Yufka
250 gr.süt
2 yumurta
Soğan,Kıyma
250 gr.süt
2 yumurta
Soğan,Kıyma
Yumurtaları bir kap içine kırınız. Üzerine sütü ekleyiniz. Diğer tarafta yufkaları sıra ile yağ kaşıkla gezdirilir, sonra sütlü yumurta da konulup elle yayılır. Ortasına da soğan rendesi ile kavrulmuş kıyma konup, tekrar sütle karışık yumurta bolca eklenerek, diğer yufkalarda aynen yerleştirilir.
Üzerine de dökülerek orta ısıdaki fırında pişiriniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
