Havuç Kızartması

15-05-2015 --
0 Yorum

Havuç Kızartması : 3 adet iri havuç
3-4 adet domates
1 çay bardağı un
1-2 çay bardağı kızartma yağı
Tuz

Havuçları yıkayıp kabuklarını kazıyınız.
Üzerlerini örtecek kadar tuzlu suda orta yumuşaklığa gelinceye kadar haşlayınız.
Havuçları 1 cm. kalınlığında halkalara veya arzu ederseniz yarım cm. kalınlığında boyuna kesiniz. Una bulayarak kızartınız.
Diğer işlemleri patlıcan kızartmasından gibi yapınız.

Not: Fritözünüz varsa onda da aynı şekilde kızartabilirsiniz.