Ekşili Patlıcan
Ekşili Patlıcan : 6 adet patlıcan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 limon
2 adet domates
3-4 diş sarmısak
1-2 sivri biber
Tuz
Patlıcanları yıkayıp, küçükleri ikiye, büyükleri üçe bölünüz.
Alacalı soyunuz.
Patlıcanları ortasından boydan boya (birbirinden ayrılmayacak şekilde) kesiniz. (Karnıyarıkta olduğu gibi.)
İmambayıldı içini hazırlayınız.
Patlıcanları bir kaba yayınız.
Üzerlerine içleri yayınız.
Üzerine yağı ve suyu, limonu, şekeri koyup orta hararetli ateşte pişiriniz.
Soğuyunca servis tabağına yerleştirip servis yapınız.
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 limon
2 adet domates
3-4 diş sarmısak
1-2 sivri biber
Tuz
Patlıcanları yıkayıp, küçükleri ikiye, büyükleri üçe bölünüz.
Alacalı soyunuz.
Patlıcanları ortasından boydan boya (birbirinden ayrılmayacak şekilde) kesiniz. (Karnıyarıkta olduğu gibi.)
İmambayıldı içini hazırlayınız.
Patlıcanları bir kaba yayınız.
Üzerlerine içleri yayınız.
Üzerine yağı ve suyu, limonu, şekeri koyup orta hararetli ateşte pişiriniz.
Soğuyunca servis tabağına yerleştirip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
