Bişi

02-07-2015 --
0 Yorum

Bişi : 1 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı sıvıyağ
Kızartma yağı

Ekmek hamuruna 1 çay bardağı sıvıyağı yediriniz.
Biraz da ılık su katarak yumuşak hamur durumuna getiriniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle bastırarak, 5-10 cm. çapında yuvarlaklar yapınız.
Bir tavaya bolca yağ koyup kızdırınız.
Hazırladığınız hamurları kızgın yağa atıp kızartınız.
Kâğıt yayılmış tepsiye alıp, sıcak sıcak ikram ediniz.

Not: Yanında peynir, reçel, marmelat, bal vb. de ikram edebilirseniz daha lezzetli olur.