Fırında Domates Dolması Tarifi
Fırında Domates Dolması Tarifi : Domatesleri yıkayıp, üstlerinden enine, tabana paralel olacak şekilde kesin. Ancak kapağı kesmeden kaldırın ve arkaya devrik tutarak, örselemeden içlerini küçük bir kaşıkla boşaltın. Soğanı rendeleyip dolma malzemeleriyle dolma içini hazırlayın.Çıkardığınız domates içini rendeleyip fırın tepsisinin içine koyun. İçi, sıkıştırmadan domateslere doldurarak, kapaklarını kapattıktan sonra kapaklar yukarı bakacak şekilde tepsiye dizin.Her birinin üzerine gelecek şekilde küçük bir kahve kaşığı eritilmiş tereyağlı et suyu gezdirin ve fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
MALZEMELER
• 1 kg. düzgün ve fazla yumuşak olmayan olgun domates
• 500 gr. az yağlı koyun döş etinden kıyma
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 2 baş soğan
• 1/2 demet maydanoz
•1,5 çorba kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz, karabiber
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Prof. Dr. Canan Karatay İle Ac...
25-07-2015
Sakız Kabağı Tarifleri
26-07-2015
Kabak Yemekleri
25-07-2015
Türlü Çeşitleri
25-07-2015
Kaliteli Sebze Ve Meyveleri Ne...
11-07-2015
Günlük Menü Hazırlarken Dikkat...
15-05-2015
Lahana Yemekleri
25-07-2015
Remoulade Soslu Kereviz Tarifi
15-05-2015
Türlü Tarifleri
25-07-2015
Ratatouille Tarifi
04-07-2015
Prof. Dr. Canan Karatay İle Sü...
05-07-2015
Ispanak Yemeği Oktay Usta
25-07-2015