Silivri Tatlısı Nasıl Yapılır?
Silivri Tatlısı Nasıl Yapılır? : HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar bir tel veya çatalla biraz dövülür akıyla sarısının birbirine karışması sağlanır Yoğurt ve yağ ilâve edilir Yavaş yavaş içine un dökmeğe başlanır Bir vandan da şeker katılır. Un ve şeker biteceği sırada karbonat da ilâve edilir Tahta bir kaşıkla iyice vurulur Yağlanmış "bir tepsiye dökülür ve fırına sürülür. Üstü pembeleşene kadar pişirilir Tepsi fırından alınır, şurup dökülür.Şurubu: 5 su bardağı şeker 3 bardak suyla kaynatılır, yarım limon sıkılıp yarısı sıcak, yarısı soğuk olarak tatlıya dökülür.
MALZEME:
250 gram yoğurt
3 adet yumurta
6 kahve fineanı un
4 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı erimiş sofra margarin
1 kahve kaşığı karbonat
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
