Çilekli Armut

Çilekli Armut

1 orta boy bütün şeftali veya 
Eğer taze şeftali kullamyorsamz üzerini kaplayan kaynar su ile 10 dakika pişirdikten sonra kabuğunu soyun, bir kenarda bekletin. Çilekleri 1/2 paket yapay tatlandırıcı ve vanilya ile karıştırıp 30 dakika bekletin. Şeftalinin üzerine döküp soğutun.

ARMUTLU ÇILEKLI SMOOTHIE

Henuz havalar cok isinmadi ama bu lezzetli kati meyve suyuna ne dersiniz!
Bence harika, biraz agizlarinizi tatlandirmak biraz da enerji toplamak fena olmaz galiba :)

Malzemeler
200 gr cilek
2 adet armut
Yarim su bardagi ya da 1 su bardagi kadar elma suyu
Buz kupleri

Yapilisi
Cilekleri ve armutlari yikadiktan sonra irili ufakli dograyin.
Malzemelerin hepsini blendirda iyice parcalanana kadar karistirin.
Hazirlanan icecegi buzdolabinda soguttuktan sonra icerisine buz kupleri ilave ederek servis edebilirsiniz.

Armut Büyüklüğünde Çilek

Antalya’da armut büyüklüğünde çilek yetiştirildi. Peki bu çilek hormonlu mu yoksa doğal mı?

ABD’de California Üniversitesi tarafından geliştirilen Benicia türü çileğin fidesi, bir firma tarafından Türkiye’ye getirildi ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın desteğiyle Antalya’nın Aksu İlçesi’nde yetiştirilmesine başlandı.

Benicia, ilk kez Aksu’da çiftçi Mustafa Şirin’in 4 dönümlük serasına ekildi. İlk meyvelerini 2013 yılı Aralık ayında veren Benicia’nın, raf ömrü oldukça uzun. Türkiye’de ilk kez Antalya’da ekilen ‘Benicia’ türü çileğin yaygınlaştırılması için çalışmalar başlatıldı.

Benicia hormonlu mu?

10 yıldır örtüaltı çilek üretimiyle uğraştığını söyleyen 42 yaşındaki çiftçi Mustafa Şirin, “Benicia türünü haftada iki kez hasat ediyoruz, diğer türde haftada bir defa yapıyorduk. Artı bu dönemde öbür çeşitte şekil bozukluğu olurken, bunda tam tersine hava ne kadar soğuk olursa olsun meyve yapısı güzel, şekli düzgün, tadı harika” dedi.

Diğer türlere göre daha büyük olan Benicia türü çileğin hormonlu sanıldığına dikkati çeken Mustafa Şirin, “Hormonla alakası yok. Kendi kendine bal arılarının yardımıyla bu hale geliyor” diye konuştu.

Benicia türü çileğe kendi ürettiği hormonlar dışında başka bir hormon verilmiyor. İleriki dönemlerde çilek üretimi arttırılarak Türkiye piyasasına sürülecek.