Hoşmerim Tatlısı

15-05-2015 --
0 Yorum

Hoşmerim Tatlısı : 250 gr. kadar tuzsuz taze peynir veya lor
1 çorba kaşığı irmik
1,5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı un

Peyniri rendeleyiniz ya da çatalla eziniz.
Hafif ateşe koyup peyniri eritiniz.
Unu bir tencereye koyup hafif ateşte kavurunuz.
Erimiş peynire, şekeri, kavrulmuş unu, irmiği koyup karıştırarak yağ çıkıncaya kadar pişiriniz.
Ateşten alıp kapalı olarak biraz kabartınız.
Ilık olarak servis yapınız.

Not: Varsa, kabarma esnasında 1 çay fincanı süt koyabilirsiniz