Kara Turp Reçeli
Kara Turp Reçeli :
1 orta boy kara turp
bir. fincan bal
1 tatlı kaşığı zencefil
toz halinde
Turp soyulur, ince dilimler halinde doğranır. Biraz suda pişirilir. Suyunu tamamen çekince ateşten çekilir. Ayrı bir kabın içinde bal eritilir. Kaynamaya başlayınca içine pişmiş turp konur. Karışım pembeleşmeye başlayınca ateşten çekilir, Biraz ılınınca zencefil katılıp kullanılmak üzere kavanoza konur.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
