Yulaf Ezmeli Ringa Balığı
Yulaf Ezmeli Ringa Balığı : (4 kişilik)
• 4 adet ringa balığı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 100 gr. yulaf ezmesi
• 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• Limon dilimleri, süslemek için
• Taze patates, brokoli ve havuç, birlikte servis etmek için Balıkların başlarım kesin, kılçıklarım çıkarıp temizleyin.
Soğuk suyun altınca iyice yıkayın ve kâğıt havluyla kurulayın. Balıklan tuz ve karabiberle tadandınn. Yulaf ezmesini iyice balıklara bulayın. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Balıkla- n koyup iki tarafım beşer dakika kızartın. Yağ fazlasını kâğıt havluyla alın. Limon dilimleriyle süsleyin. Patates, brokoli ve havuçla sıcak servis edin.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
