Üç Renkli Krema Nasıl Yapılır?
Üç Renkli Krema Nasıl Yapılır? : HAZIRLANIŞI:
Yumurta sarısı, toz şeker vanilya 10 dakika telle çarpılır. ı kilo sıcak sSt ilave ejilip oıla ateşte bir iki taşım kaynatılıp indirilir. İçine soğuk suda ıslatılmış 12 jelatin ilave edilir ve bu krema 3’e ayrılır. Bir kısmına 1 kaşık kakao bir kısmına 50 gram lohusa şekeri ilâve edilir. Bir kısmı da beyaz bırakılır. Derin bir kap alınır. Hazırlanan bu üç renk kremadan evvelâ lohusa şekeriyle kızartılmış olanı kabın dibine yerleştirilir. Üzerine beyaz bırakılan krema dökülür. En üstüne de kakao ile kahverengi yapılan üçüncü krema ilâve edilir. Kap olduğu gibi buzdolabına yerleştirilir, îyice donduktan sonra başka bir ta- | bağa ters çevrilir.
MALZEME:
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kilo süt
1it adet jelatin
1 çorba kaşığı kakao
50 gram lohusa şekeri
250 gram tozşeker
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
