Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna : 500 gr makarna
10 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
200 gr kıyma
2 adet domates
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tuz
Karabiber
10 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
200 gr kıyma
2 adet domates
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tuz
Karabiber
4 - 5 Kişilik
Makarnayı 10 bardak su, 2 kaşık tuz ve 3 kaşık sıvıyağ içinde haşlayın. Soğanları küçük küçük doğrayın ve tereyağında pembeleştirin. içine kıymayı da koyarak kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın ve kıymaya ekleyin. Tuzunu ve biberini de ekip domates suyunu çekinceye kadar pişirin.
Makarnayı süzün ve tencerenin dibinde çok az haşlama suyu bırakıp içinde tereyağını eritin. Süzdüğünüz makarnayı içine döküp karıştırın ve hazırladığınız kıymayı da ekleyin. 10 dakika demlendirin ve sıcak servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
