Domatesli Makarna
Domatesli Makarna : 500 gr
3 numara çubuk makarna
10 su bardağı su
2 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı tereyağı
4 adet olgun domates veya 2 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker
1 baş soğan
3 numara çubuk makarna
10 su bardağı su
2 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı tereyağı
4 adet olgun domates veya 2 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker
1 baş soğan
5 Kişilik
Makarnayı haşlayın. Haşlama tenceresine 4 kaşık tereyağı koyup eritin. İçine yemeklik doğranmış soğanları koyup pembeleştirin.
Havanda dövülmüş sarımsak, kabuğu soyulup rendelenmiş veya sulandırılmış salça ilave edin. Toz şeker ve bir tatlı kaşığı un ile karıştırın.
İçine süzülmüş makarnaları atın. Tahta kaşıkla bir iki karıştırıp, hafif ateş üstüne oturtun. Tencerenin kapağını kapatıp 2-3 dakika hafif ateşte demlendirin.
Tencereden tabaklara sıcak alıp ikram edin. (Üzerine kaşar peynir rendesi serpilebilir.)
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
