Hamsi Tavası
Hamsi Tavası : 1 kg. hamsi
Kızartma yağı
2 kaşık un
Tuz
Balıkları ayıklayıp yıkayınız.
Sularının süzülmesi için süzgece koyunuz.
Yemeğe 20 dakika kala tavaya kızartma yağını koyup kızdırınız.
Balıkları tuzlayıp çok iyi unlayınız ve balıkları kızgın yağa atınız. Altı üstü pembeleşinceye kadar kızartınız.
Kızaranları kâğıt üzerine çıkarınız (fazla yağlarının gitmesi için.)
Servis tabağına alarak garnitürle süsleyip sıcak servis yapınız.
Kızartma yağı
2 kaşık un
Tuz
Balıkları ayıklayıp yıkayınız.
Sularının süzülmesi için süzgece koyunuz.
Yemeğe 20 dakika kala tavaya kızartma yağını koyup kızdırınız.
Balıkları tuzlayıp çok iyi unlayınız ve balıkları kızgın yağa atınız. Altı üstü pembeleşinceye kadar kızartınız.
Kızaranları kâğıt üzerine çıkarınız (fazla yağlarının gitmesi için.)
Servis tabağına alarak garnitürle süsleyip sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
