Fırın Makarna

27-07-2015 --
0 Yorum

Fırın Makarna : 500 gr kalın çubuk makarna
10 su bardağı su
4 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2-4 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
5 adet yumurta
2 su bardağı süt
Kırmızıbiber
Tuz

5 Kişilik

Çubuk makarnaları kırmadan haşlayın. Fırın tepsisini yağlayıp makarnaların yarısını tepsiye dökün. Üstüne 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesini serpin. Makarnaların geri kalan yarısını peynirin üzerine dökün. Tereyağını dilimleyerek üzerine koyun. Bir tabakla iyice bastırıp tepsiye yerleştirin.

Kalan peyniri makarnanın üzerine yayın. Öte yandan 2 bardak sütü, 5 adet yumurtayla iyice çırpın. Eşit olarak yumurtalı sütü makarnanın her yerine dökün.

Kızgın fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken kırmızı biber serpip kare kare keserek ikram ediniz.