Elma Tatlısı

15-05-2015 --
0 Yorum

Elma Tatlısı : 4 adet elma
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuş üzümü
1.5 paket vanilya
500 gr kilo süt
4 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker

4 Kişilik

Elmaları soyduktan sonra içindeki çekirdekli kısmı çıkarın. Şeker, kuş üzümü ve tereyağını iyice karıştırarak elmaların bu açılan kısmına doldurun ve üzerlerine bolca tarçın serperek bir tepsiye yerleştirin.

Tepsiye bir bardak su koyarak orta ısıda fırında 35 dakika pişirin. Yumurta sarılarını I su bardağı toz şekerle köpürünceye kadar telle çırpın.

Ayrıca süt ve vanilyayı bir başka kapta kaynatın ve şekerli yumurta karışımını da yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.

Tam kaynamaya başlarken ateşten alın. Fırından çıkardığınız elmaların üzerine hazırlanan sostan dökerek servis yapın.