Muhallebi Tarifi

MUHALLEBİ TARİFİ

Malzemeler

- 80 gr pirinç unu

- 170 gr toz şeker

- 1 paket vanilin

Kullandığınız malzemenin “Gluteıısiz” olduğundan emin olunuz...

Hazırlanışı

Pirinç unu, şeker ve vanilini kalın tabanlı çelik bir tencerede birbirine karıştırın. Üzerine soğuk süt ekleyip ocağa alın. Orta hararette ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaştığında servis kaselerine boşaltıp soğutun. Arzu ederseniz pişme sırasında, dövülmüş doğal damla sakızı da ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Muhallebi Tarifi

Merhaba sevgili E-tarifler ziyaretçileri.Bugün sizlere kakaolu muhallebi tarifini vereceğiz.Muhallebi sütlü tatlı tarifleri denilince ilk akla gelen tatlıdır.Bebekliğimizden aşina olduğumuz bir lezzettir.Malzeme listesine göz atacak olursak bebeğinize de güvenle sunabileceğiniz sağlıklı,besleyiciliği yüksek ek gıdadır.

Bana kalırsa muhallebi kokusunda iştah kabartan bir sihir barındırıyor.Bu kokuya birde kakaonun muazzam kokusu eşlik edince ortaya bu şahane lezzet çıkıyor.Hem lezzet hem sunum olarak göz dolduracak kakaolu muhallebi tarifini;ister misafirlerinize ikram edin ister bebeğinize ama mutlaka deneyin.

Afiyetle,sağlıkla..

Kakaolu Muhallebi Tarifi için malzemeler

625 gram (2,5 su bardağı) süt

1 yumurta sarısı

180 gram şeker (8 yemek kaşığı)

20 gram (2 çorba kaşığı) nişasta

18 gram (2 yemek kaşığı) un

1 portakal kabugu veya 1 limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

14 gram (2 yemek kaşığı) kakao

Süslemek için:

Fıstık veya fındık (dövülmüş)

Kakaolu Muhallebi Tarifi Hazırlanışı
Sütümüzü tencereye boşaltalım, ( 1 çay bardağı sütü ayıralım). Sütün içine şekeri ilave edelim bekletelim. Çukur bir kapat ayırdığımız sütü boşaltalım, içine önce nişastayı ilave edelim karıştıralım. Sonra unu ekleyelim tekrar karıştıralım. Üzerine yumurta sarısını ekleyelim karıştıralım. Hazırladığımız karışımı şeker ve süt olan tencereye alalım, kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım. Süt tam ısınmadan kakaoyu ekleyelim bir süre karıştırdıktan sonra aroma vermesi için limon yada portakal kabuğu ekleyelim karıştırmaya devam edelim. Kaynamaya başlayınca kıvama gelecektir, kıvama gelince vanilyayı da ekleyelim kısık ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Pişen muhallebiyi kuplara paylaştırarak dolduralım. Ilınmasını bekleyelim, ılınan muhallebinin üzerine fındık veya fıstıkla süsleyelim. Donması için buzdolabında bir kaç saat bekletelim. Diğer muhallebi tarifleri

Soğuk servise sunalım.

Afiyet olsun…

Fıstık veya fındık (dövülmüş)