Hardallı Yulaflı Uskumru Balığı

15-05-2015 --
0 Yorum

Hardallı Yulaflı Uskumru Balığı : (4 kişilik)

• 500 gr. uskumru fileto

• 2 tatlı kaşığı limon suyu

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

• 50 gr. yulaf ezmesi

• 1 çorba kaşığı hardal

• Doğranmış maydanoz, limon dilimleri, süslemek için

• Taze patates ve yeşil sebzeler, birlikte servis etmek için

Uskumruları fırın ızgarasının altına folyo kâğıdının üzerine dizin.

Limon suyu, tuz ve karabiberle tadandınn. Yulaf ezmesini hardalla karıştırıp uskumruların üzerine sürün. Orta ateşte 10—15 dakika balığın eti yumuşayana kadar pişirin. Limon dilimleri ve maydanozla süsleyin. Taze patates ve yeşil sebzelerle servis edin.