Fırında Balık (4-5 Porsiyon)

15-05-2015 --
0 Yorum

Fırında Balık (4-5 Porsiyon) :

1 büyük alabalık veya benzeri bir başka balık

(1-1,5 kg.) tadlandırmak için limon suyu ve tuz

1 çay kaşığı toz arnavut biberi (arzuya bağlı)

1 çay kaşığı karabiber (arzuya bağlı)

1 çay kaşığı kimyon (arzuya bağlı)

Balığı yıkayın. Limon ve tuz serpin. Arzuya göre baharat ekleyin. Bir saat bekleyip, süzün. Balığı yağladıktan sonra bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurumasını engellemek için folyo ile sarmalayın. Önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.