Zencefilin Faydaları

Yemeklerde kullanılmasının yanında eski zamanlardan beri, artrit, burkulma, ağrı, bulantı hazımsızlık gibi sindirim problemleri, ateş, diyabet, hipertansiyon ve enfeksiyon hastalıkları gibi çeşitli durumların varlığında bitkisel tedavi yöntemi olarak uygulanmaktadır.

Zencefilgiller familyasının bir üyesi olup, sıklıkla baharat olarak kullanılmasının yanında bazı rahatsızlıkların tedavisi için ilaçların bileşiminde veya supleman olarak da tüm dünyada geniş çapta kullanılmaktadır. İçerdiği bileşenlerden dolayı, hafif güzel bir kokusu ve yakıcı bir lezzeti vardır.

Yemeklerde kullanılmasının yanında eski zamanlardan beri, artrit, burkulma, ağrı, bulantı hazımsızlık gibi sindirim problemleri, ateş, diyabet, hipertansiyon ve enfeksiyon hastalıkları gibi çeşitli durumların varlığında bitkisel tedavi yöntemi olarak uygulanmaktadır. Ayrıca farmakolojik açıdan güçlü etkiye sahip olan zencefil bileşenleri bazı ilaçların bileşiminde de bulunmaktadır. Sağlık üzerine etkilerine gelindiğinde;

Antioksidn etkisi

Anti-inflamatuar etkisi

Anti mikrobiyal etkisi Zencefil güçlü bir anti-fungal aktiviteye sahiptir ve bu diğer bitki ve anti-fungal ilaçlarla (ketaconazole veya berberine) inhibe edilemeyen Rhizopus organizmasına karşı en aktif maddedir. Zencefilden izole edilen anti fungal bileşenler çok az konsantrasyonlarda bile insan patojenlerine karşı aktiftir.

Kan lipitleri ve kan glikozu üzerine etkisi çalışmalar, diyabetik veya yüksek yağlı diyetle beslenen hayvanlarda zencefilin , serum total kolesterolü, LDL(kötü kolesterol), trgliserit ve fosfolipitleri önemli bir şekilde azalttığı, HDL’yi (iyi kolesterol) artırdığı gözlenmiştir.

Kan basıncı üzerine etkisi Hipertansiyonlu hayvanlarda yapılan çalışmalarda, zencefilin kalp atım hızı ve kan basıncı üzerine direk veya indirek olarak etki gösterdiği kaydedilmiştir. Zencefil ekstraktının, farelerin arteriyal kan basıncında doza bağımlı düşüşe neden olarak hipotensif etki gösterdiğini bildirmişlerdir.

Doku hasarı ve radyasyondan koruyucu etkisi Zencefilin radyasyondan kaynaklanan doku hasarına karşı koruyucu etkisi gösterilmiştir. Gamma radyasyonuna maruz kalan farelere sulu zencefil ekstraktı verilmesiyle,radyasyon hastalıklarının ve ölümlerin azaldığı,kötü tat alma ve bulantıya neden olan sindirim sistemi sendromlarının engellendiği gözlenmiştir.

Sindirim sistemi üzerine etkisi Zencefilin, sindirim sistem semptomlarını azalttığı özellikle, ülseratif kolit oluşumunu engellediği,hamilelikte gözlenen bulantı-kusmalarda, ,araç tutması, postoperatif dönemde ve kemoterapiden kaynaklanan bulantıları azaltma etkisi gözlenmiştir. Yapılan başka çalışmalarda; hamilelikte bulantı ve kusmalarda azalma gözlenmiştir.

Kansere karşı koruyucu etkisi zencefil kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yaşamasını yavaşlatır. Özellikle cilt kanseri, mide kanseri, yumurtalık, kolon ve meme kanserine karşı koruyucudur.

Artrit ve diz ağrıları üzerine etkisi Zencefil 2500 yıldan fazla zamandır Ayurvedik ve Çin tedavi yöntemlerinde, kas iskelet hastalıkları için anti-inflamatuar ve anti-romatizmal olarak kullanılmaktadır.

Son yıllarda, insanlar ve hayvanlar üzerinde zencefille ilgili yapılan çalışmalarla da, bu bitkinin sağlık üzerine olumlu etkileri olduğunu desteklemiştir.

Zencefilin ve onun bileşenlerinin kinetiği ve bunların uzun zamanlar boyunca tüketiminin etkileri üzerinde daha çok çalışma yapılması gerekmektedir.

Zencefil sadece birkaç ve önemsiz yan etkisi ile güvenilir bir bitkisel ilaç olarak düşünülür.Ancak gelecekte insanlar üzerinde daha fazla çalışmalar yapılarak zencefilin etkilerinin belirlemesi ve eğer varsa yan etkilerinin incelemesi gerekmektedir.