Yaban Turpu

Yaban Turpu : mayonez, patates salatası ya da lahana salatasına bir tatlı kaşığı yabanturpu sosu ekleyin.

Turp Nedir

Turp, diğer isimleri hilb, Raphanus, Radish, Radis olan Turpgiller familyasından şifalı bir bitkidir. Turp bitkisi, yaprakları karşılıklı, çiçekleri beyaz, sarı veya mor renkte ve salkım durumunda olan bir bitkidir. Meyvesi acımsı ve etlidir. Beyaz turp, kırmızı turp, kara turp, yaban turbu, bayır turbu gibi türleri vardır. İçeriğinde Folik asit, C vitamini, potasyum, kalsiyum, demir minerali, kükürt ve iyot içerir. Ayrıca, B1, B2 vitaminleri ile çeşitli mineraller içerir.

Turp Faydaları

* Turp böbreklerdeki mikropları öldürür.
* Böbreklerdeki kum taşlarının dökülmesine yardımcı olur.
* Karaciğeri kuvvetlendirir.
* Karaciğer şişliğini indirir.
* Mide ve bağırsağı çalıştırır, bağırsakları dezenfekte eder.
* Safra taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur.
* Romatizma, siyatik, lumbagoda faydalıdır.
* Astım ve bronşitte faydalıdır.
* Öksürüğe iyi gelir.
* Kabızlığı giderir.
* Dişetlerini kuvvetlendirir.
* İdrar söktürür.
* Gece yatmadan önce bir bardak turp suyu içilirse, rahat bir uyku sağlar.
* Sivilce ve egzamayı geçirmeye yardımcı olur.
* Şeker hastalarına da faydalıdır.
* Sarılık hastalığına iyi gelir.
* İçeriğindeki potasyumla yüksek tansiyonu olanlar için yararlıdır.
* Turp cilt bakımı için de yararlıdır. Cilde tazelik, saçlara ise parlaklık verir.
* Turp suyu saçların hızlı uzamasını sağlar.

Turp Zararları

Turp insan sağlığı için çok faydalı bir sebzedir. Fakat mide sorunu olanlarda midede yanma ve gaza neden olabileceği için fazla miktarda tüketmemeleri gerekir.

Turp Nasıl Kullanılır
Turp özellikle kış mevsiminde salatalarda kulanılan ve severek yenen bir sebzedir. Turpun kökü ve yaprağı daha çok salatası yapılarak kullanılır. Tıbbi açıdan ise, kırmızı turp vücuda kuvvet verir ve balgam söktürür. Siyah turp böbreklere daha faydalıdır. Tam bir karaciğer dostu olan turp suyu, damar sertliği ve uykusuzluğa da iyi gelir. Bal ve sirke şerbeti ile karıştırılıp gargara yapılırsa nefes darlığına iyi gelir. Öksürük ve boğmaca için ballı turp suyu faydalı olur. Kara turpun içini oyarak bal koyup sabaha kadar bekletilip turpun şifasını alan bal sabah aç karnına yenirse inatçı öksürüğü keser.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp