Mango Meyvesi Nedir?

Mango Meyvesi Nedir? : Kaju familyasından, yaprak dökmeyen bir ağaç olan Mangifera indica’mn ham meyvesinin kahverengi etli kısmıdır.Satışı -kuru (dilimli ya da toz), Hint gıda ürünü satan dükkânlarda.
 
Diğer isimleri -amchur ve yeşil mango tozu.
 
Önemli içerikler -karotenoidler (başlıcası beta-karo- ten), demir, fenollü bileşikler (mangiferrin gibi), aromatik terpenler ve terpenoidler (lupeol ve mirsen de dahil) ve C vitamini.
 
Aroma ve lezzet -hafif bir koku, tatlımsı, ekşi bir lezzet. Sıcaklık: 1.
 
Mutfak -iştah açıcı yiyecekleri lezzetlendirmek, ekşileştirmek ve yumuşatmak için tatlı, ekşi, ılık bir baharat.

Mangonun faydaları

Ülkemizdeki meyve çeşitliliği ve ekonomik nedenlerden dolayı tropikal meyvelere yeterli ilgi gösterilmiyor ya da gösterilemiyor diyebiliriz. Fakat her ne kadar yeteri kadar ilgi gösterilmiyor olsa da mango yiyen bir kişinin “ben mangonun tadını beğenmedim” dediği pek duyulmamıştır. Mangonun faydalarını okuyunca sizin de “mango meyvelerin kralı” diyeceğinizden eminim.

Mangonun kansere karşı faydaları nelerdir?

Yapılan araştırmalar, mangonun içerdiği birçok bileşiğin (quercetin, isoquercetin astragalin, fisetin, gallik asit ve metil gallat ) kolon, meme, lösemi ve prostat kanserlerine karşı güçlü bir koruyucu etkiye sahip olduğu sonucunu ortaya çıkarmıştır.

Mangonun vücudumuza faydaları nelerdir?

Mango; su oranı yüksek bir meyve olması nedeni ile kalorisi yüksek olmayan bir meyvedir. Bir mango ortalama 130 kaloridir. Vücuttaki su ve mineral dengesini destekleyen, tansiyonu dengeleyen, beyne oksijen taşıyarak zihin faaliyetlerine faydalı olan potasyum bakımından oldukça zengindir. Bu nedenle hafızayı güçlendirici etkisi de vardır. Mangonun içerdiği yoğun potasyum sayesinde kalp atış hızını ve kan basıncını düzenlemede yardımcı olması mangonun faydalarından bir diğeridir.

Kanser ve kalp hastalıklarını önlemede yardımcı A, C ve E vitaminlerini bol miktarda içerir. İçerdiği demir ise kanı temizlemede yardımcı olur, sindirimi hızlandırır ve böbreklere son derece faydalıdır. Bunlarla birlikte mango erken yaşlanmaya neden olan serbest radikalleri etkili bir şekilde önleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren 25 farklı karotenoid içerir.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp