Chermoula Nedir?
Chermoula Nedir? :
Chermoula (Arapça: شرمولة) veya chrmla genellikle lezzet balık veya deniz için kullanılan Cezayir, Fas ve Tunus cooking.It kullanılan bir baharat, ancak diğer et veya sebze kullanılabilir.
Chermoula genellikle otlar yağı, limon suyu, salamura limon, sarımsak, kimyon, tuz karışımından yapılır. Ayrıca soğan, taze kişniş, zemin biber biber, karabiber, safran ya da içerebilir.
Orada farklı baharat kullanan birçok farklı tarifleri vardır, ve oranlar büyük ölçüde değişmektedir. En tarifleri, ilk iki malzemeyi sarımsak ve kişniş vardır.
Bir Faslı sürüm maydanoz, kimyon, kırmızı biber ve tuz ve biber, kurutulmuş içerir. Bu Fas mutfağında et ve balık ızgara için orijinal baharat olduğunu.Cezayir, Fas ve Tunus’un orta acılıkta bir ezmesi. Karışım -iki yemek kaşığı paprika, bir tatlı kaşığı kimyon, bir tatlı kaşığı arnavutbiberi ve yarım tatlı kaşığı karabiber. Ayrıca üç diş
sarımsak (dövülmüş), bir küçük soğan (ince doğranmış), bir limon kabuğu ve suyu, 90 ml zeytinyağı, küçük bir demet kişniş yaprağı, bir fiske safran ipliği ve bir tatlı kaşığı deniz tuzu.Kimyon ve karabiberi öğütün. Sarımsağı dövün, soğanı ince doğrayın, kişniş yapraklarını kıyın. Tüm malzemeyi karıştırın.Kullanımı balığı marine etmek için.
2 yemek kaşığı kişniş maydanoz
4 yemek kaşığı limon suyu
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Kıyılmış 2 diş sarımsak,
Burger
2 ekmek ruloları
Haloumi 1 paket (300g)
1 domates
marul
1 pancar (hepimiz sonra Austrayan olan)
Chermoula yapmak için, ince taze otlar doğrayın. Neredeyse Kamçılama gibi - Sonra çok hızlı, tat ayarlayarak, diğer tüm malzemeyi karıştırın.
Burger, iyi bir 15 dakika ızgara altında ızgara mantar hepsi vs. suları sızmaya oluncaya kadar. Bunlarla ilgili bittiğinde, büyük squarish dilimler halinde haloumi dilim ve sıcak bir kızartma tavasında üzerine atmak (hiç yağ gereklidir, peynir yeterli yağ var). Hellim ve mantar hem de sadece yaklaşık, dilim yapılır ve taze ekmek doğrayın iken.
Senin tamamen şaşırtıcı hamburger oluşturun. Her şeyin üzerinde gezdirip chermoula.
CHERMOULA
Chermoula (Arapça: شرمولة) veya chrmla genellikle lezzet balık veya deniz için kullanılan Cezayir, Fas ve Tunus cooking.It kullanılan bir baharat, ancak diğer et veya sebze kullanılabilir.
Chermoula genellikle otlar yağı, limon suyu, salamura limon, sarımsak, kimyon, tuz karışımından yapılır. Ayrıca soğan, taze kişniş, zemin biber biber, karabiber, safran ya da içerebilir.
Orada farklı baharat kullanan birçok farklı tarifleri vardır, ve oranlar büyük ölçüde değişmektedir. En tarifleri, ilk iki malzemeyi sarımsak ve kişniş vardır.
Bir Faslı sürüm maydanoz, kimyon, kırmızı biber ve tuz ve biber, kurutulmuş içerir. Bu Fas mutfağında et ve balık ızgara için orijinal baharat olduğunu.Cezayir, Fas ve Tunus’un orta acılıkta bir ezmesi. Karışım -iki yemek kaşığı paprika, bir tatlı kaşığı kimyon, bir tatlı kaşığı arnavutbiberi ve yarım tatlı kaşığı karabiber. Ayrıca üç diş
sarımsak (dövülmüş), bir küçük soğan (ince doğranmış), bir limon kabuğu ve suyu, 90 ml zeytinyağı, küçük bir demet kişniş yaprağı, bir fiske safran ipliği ve bir tatlı kaşığı deniz tuzu.Kimyon ve karabiberi öğütün. Sarımsağı dövün, soğanı ince doğrayın, kişniş yapraklarını kıyın. Tüm malzemeyi karıştırın.Kullanımı balığı marine etmek için.
Chermoula malzemeler
4 yemek kaşığı doğranmış kişniş2 yemek kaşığı kişniş maydanoz
4 yemek kaşığı limon suyu
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Kıyılmış 2 diş sarımsak,
Burger
2 ekmek ruloları
Haloumi 1 paket (300g)
1 domates
marul
1 pancar (hepimiz sonra Austrayan olan)
Chermoula yapmak için, ince taze otlar doğrayın. Neredeyse Kamçılama gibi - Sonra çok hızlı, tat ayarlayarak, diğer tüm malzemeyi karıştırın.
Burger, iyi bir 15 dakika ızgara altında ızgara mantar hepsi vs. suları sızmaya oluncaya kadar. Bunlarla ilgili bittiğinde, büyük squarish dilimler halinde haloumi dilim ve sıcak bir kızartma tavasında üzerine atmak (hiç yağ gereklidir, peynir yeterli yağ var). Hellim ve mantar hem de sadece yaklaşık, dilim yapılır ve taze ekmek doğrayın iken.
Senin tamamen şaşırtıcı hamburger oluşturun. Her şeyin üzerinde gezdirip chermoula.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
