Türkân Usulü Yumurta (2 Kişilik) 1 Kişi 208 Kalori

25-07-2015 --
0 Yorum

Türkân Usulü Yumurta (2 Kişilik) 1 Kişi 208 Kalori : 2 yumurta

100 gram yeşil fasulye

2 küçük havuç

3 çorba kaşığı bezelye konservesi 1 kuzu beyni

Limon, tuz, karabiber

Fasulyeleri uzunlamasına ikiye kesin. Havuçları dilimler halinde doğrayın. Fasulye ve havuçları tuzlu suda pişirin. Bezelyeleri ilâve edin. Hepsi pişince süzmeye bırakın. Beyni temizleyin. Tuzlu ve limonlu suda pişirin. Sudan çıkartıp soğumaya bırakın. Sebzeleri fırın kabına koyun. Beyni ezin. Yumurtaları kırın. Beyin ve yumurtaları tuz ve karabiberle karıştırın sebzelerin üzerine dökün. Sıcak fırına 15 dakika sürün.