Yumurtalı Patates
Yumurtalı Patates : 3 adet yumurta
2-3 adet yeşil biber
2-3 adet patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin veya 4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
2 adet domates veya bir çorba kaşığı salça
Patatesleri soyunuz. Fındık büyüklüğünde doğrayınız.
Bir tencereye yağı, ince kıyılmış soğanı ve yeşil biberi koyup hafifçe kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayınız. Domates yoksa sulandırılmış salçayı koyunuz.
İki veya üç su bardağı su koyup, tuz, karabiber ilavesiyle, patatesler yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişiriniz
Patatesleri kaşıkla biraz aralayarak yumurtaları kırınız.
Kapak kapatıp yumurtaların akları katılaşıncaya kadar pişirip servis yapınız.
2-3 adet yeşil biber
2-3 adet patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin veya 4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
2 adet domates veya bir çorba kaşığı salça
Patatesleri soyunuz. Fındık büyüklüğünde doğrayınız.
Bir tencereye yağı, ince kıyılmış soğanı ve yeşil biberi koyup hafifçe kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayınız. Domates yoksa sulandırılmış salçayı koyunuz.
İki veya üç su bardağı su koyup, tuz, karabiber ilavesiyle, patatesler yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişiriniz
Patatesleri kaşıkla biraz aralayarak yumurtaları kırınız.
Kapak kapatıp yumurtaların akları katılaşıncaya kadar pişirip servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
