Mücver

Mücver : 4 adet yumurta
7 demet taze soğan
7 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Yumurtaları derin bir kaba kırınız.. İçersine ince kıyılmış soğanı, maydanozu, tuzu karabiberi koyup hepsini çatalla iyice karıştırınız..

Bu karışıma unu yavaş yavaş dökerek iyice yediriniz..Fırın tepsisini yağlayıp unlayınız..Hazırladığınız bu karışımı tepsiye döküp yayınız..

Orta hararetli fırında yumurtalar pişinceye kadar bekletiniz..Fırından alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimlere keserek servis yapınız.

* Adınız, Soyadınız

Eposta Adresiniz

* Yorumunuz